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Archeobotanica.

Archeobotanica.

Reperti vegetali da Pompei e dal territorio vesuviano.

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Capitolo 1. Introduzione; Capitolo 2. Storia delle collezioni dei reperti vegetali; Capitolo 3. La frutta in epoca romana: evidenze archeologiche e letterarie; Capitolo 4. Le piante orticole e le leguminose da granella; Capitolo 5. I cereali; Capitolo 6. Le spezie e le piante aromatiche; Capitolo 7. Le piante da fibra; Capitolo 8. Le piante foraggere; Capitolo 9. Le piante resinose; Capitolo 10. Catalogo dei reperti vegetali; Capitolo 11. I contenitori di alimenti di origine vegetale (Grete Stefani); APPENDICE: Appendice 1. La flora del 79 d.C.; Appendice 2. Indice cronologico dei ritrovamenti vegetali; Appendice 3. Indice topografico dei ritrovamenti vegetali; Appendice 4. Indice dei numeri dellinventario corrente; Appendice 5; Appendice 6; Abbreviazioni.

Introduzione.
Michele Borgongino
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Storia delle collezioni dei reperti vegetali.
Michele Borgongino
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La frutta in epoca romana : evidenze archeologiche e letterarie.
Michele Borgongino
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Le piante orticole e le leguminose da granella.
Michele Borgongino
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I cereali.
Michele Borgongino
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Le spezie e le piante aromatiche.
Michele Borgongino
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Le piante da fibra.
Michele Borgongino
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Le piante foraggere.
Michele Borgongino
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Le piante resinose.
Michele Borgongino
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Catalogo dei reperti vegetali.
Michele Borgongino
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I contenitori di alimenti di origine vegetale.
Grete Stefani
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Appendice 1 : La flora del 79 d.C.
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Appendice 2 : Indice cronologico dei ritrovamenti vegetali.
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Appendice 3 : Indice topografico dei ritrovamenti vegetali.
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Appendice 4 : Inventario corrente.
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ASSAN : Archivio Storico, Soprintendenza ai Beni Archeologici delle provincie di Napoli e Caserta.
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Abbreviazioni.
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